info
Bij cafe SAAR geen poespas, maar gewoonweg lekker
eten en drinken. Een knus plekje net buiten het drukke stadscentrum.
Met een grote liefde voor kazen en vin nature.
Als het even kan, kiezen we voor kleine leveranciers met duurzame
en schone producten.
We koken seizoensgebonden, met pure en geconcentreerde smaken.
Zo houden we het simpel, maar toch bijzonder,
met kwaliteit, liefde en aandacht in de hoofdrol.
Dit alles op het mooiste hoekje van Utrecht.
Althans, dat vinden wij.
9 tafels binnen (i.p.v. 18)
& 12 op het terras deels overdekt met parasols
Sandri, Billy & Yara achter het fornuis
Lisa & Sandra in de bediening
WOENSDAG T/M VRIJDAG 1600-2000 UUR
ZATERDAG 1500-2200 UUR
RESERVEER OF KOM LANGS
ons terras vol? Neem dan een flesje wijn mee naar de overkant
en plof neer op de stijgers of in het gras.
Wij bellen je als er weer plek is. Een kleedje en glazen leen je van ons.
onze leveranciers
PIGME | DE GOEDE VISSERS | LINDENHOF |
DE LECKERE | DE KROMME HARING | VLECK | WINESTORIES
YANFLORIJN | VINNATURA | GERRIT TAKKE | DAGGER COFFEE | BROEI BAKKERIJ
Alleen wat snacken? Of graag alles proeven en delen? Een 4-gangen chef's menu omdat je niet kan kiezen? Jij bepaalt!
APERITIEF / SNACKS
olijven €3
kazen met toast 2/4/6 €8/16/23
1 kaas met toast €8
Nederlandse charcuterie met toast en zuurtjes €15
gerookte wilde wadoesters & met appel granite 2st. €6 ‘’elke donderdag €1,75 p.s.’’
schuim van gepekelde witvis met toast €7
gepekelde komkommer met gerookte schapenkaas & aguachile €7
venkel met bevroren sinaasappel vinaigrette,
wonton en olijven €7
SAARsoufle'tjes met pittige rabarber €9
zuurdesembrood met verse kruiden boter €4
MENU
kropsla / doperwten / nori / watermeloen €11
vleestomaat / aardbeien / sesam / karnemelk / koriander €12
groene curry / bloemkool / pistache / rode ui €12
spitskool / perzik / bleekselderij / raapstelen / lavendel €13
witvis / kombucha / paprika / mosterd / verse kruiden€14
buikspek / hazelnoot / anijs / radicchio €14
CHEF’S MENU 4 - GANGEN + AMUSE €39 P.P.
vega /vis, vega /vlees of vega(n)
incl. dessert naar keuze of
3 kazen ipv dessert +€5
DESSERT
aurelie / peer / bijen pollen €8
gele biet / kokos / blauwe bes €7
kazen met toast 2/4/6 €8/16/23
--------------------------------------------------